FP Elaboración d Productos Lácteos

Cuando finalices de estudiar este Curso de FP de Grado Medio en Elaboración de Productos Lácteos, tendrás los conocimientos necesarios para ejecutar las operaciones de elaboración de leches de consumo, derivados lácteos y otros productos similares. Manejar la maquinaria y equipos correspondientes y efectuar su mantenimiento de primer nivel.

Con el Título que recibirás al finalizar el Grado Medio en Elaboración de Productos Lácteos (y después de realizar tus Prácticas en Empresas) estarás suficientemente preparado para:

• Almacenar materias primas y productos transformados en la industria láctea
• Efectuar las operaciones de elaboración de productos Lácteos fermentados, quesos, mantequillas y margarinas
• Poseer una visión de conjunto y coordinada de los procesos incluidos en las industrias Lácteas y asimiladas
• Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo normas establecidas 
• Preparación, verificación y manejo de las maquinas 
• Registro e informe de los resultados de su trabajo e incidencias

Después de estudiar el FP de Grado Medio en Elaboración de Productos Lácteos y conseguir el Título Oficial, los alumnos que finalizan esta FP pueden ocupar diferentes posiciones en el Mercado Laboral, encontrando trabajo por ejemplo en pequeñas, medianas o grandes industrias con unos niveles muy diversos tanto en su tecnología como en su organización.

Algunas posiciones funcionales en las que podrías encontrar trabajo cuando consigas el Título de Técnico en Elaboración de Productos Lácteos serán:

1. - Industrias lácteas de: producción de leches, natas y batidos líquidos
2. - Otras industrias como las de preparados para la alimentación infantil y dietéticos

En algunos IES e Institutos de los que se reflejan en el listado, es posible realizar el Curso de FP Grado Medio a Distancia, estudiando autónomamente sin necesidad de acudir al Centro de Formación.

Esta es una alternativa muy interesante para algún perfil de alumno: por ejemplo aquellos que están trabajando pero necesitan estudiar un Ciclo Formativo de FP para conseguir un Título que acredite oficialmente su formación y conocimientos. Si te interesa esta oportunidad de estudiar Elaboración de Productos Lácteos a Distancia, revisa la lista de todos los IES que ofrecemos y contáctales directamente para que te informen. Si deseas que te contacten con más Información, puedes también rellenar el formulario y un especialista en Formación a Distancia se pondrá en contacto contigo.

En todo caso, nosotros te aconsejamos estudiar cualquier FP Grado Medio ó Superior: las estadísticas del Ministerio de Educación indican que la Formación ayuda a conseguir trabajo. Por eso la demanda de acceso a la FP está aumentando, especialmente en el caso de este Ciclo Formativo de Elaboración de Productos Lácteos. Los Titulados en FP tienen mejores tasas de inserción laboral incluso que los estudiantes con Título Universitario. Y según el Gobierno, la tendencia del mercado es a valorar cada día más la Formación Profesional debido al interés de las empresas en contratar estudiantes bien formados para aumentar su competitividad.

El Temario que vas a estudiar y aprender en este Curso de FP de Grado Medio se estructura según las siguientes Asignaturas:

1. - Operaciones y control de almacén
2. - Operaciones de proceso de leches de consumo y helados
3. - Quesería y mantequería
4. - Envasado y embalaje
5. - Higiene y seguridad en la industria alimentaria
6. - Leche, productos lácteos y procesos
7. - Sistemas de control y auxiliares de los procesos
8. - Formación en centro de trabajo
9. - Formación y Orientación Laboral

30 horas