Enseñanzas de Cualificación Profesional Inicial de la Familia Hostelería y Turismo

Cuando finalices de estudiar este Ciclo de FP en Hostelería y Turismo que comprende las titulaciones de Actividades de Panadería y Pastelería, Alojamiento y Lavandería y Cocina y Restauración, obtendrás los conocimientos necesarios para poner a punto habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, cumpliendo las normas de seguridad y los requisitos de calidad y protección del medioambiente. Colaborar en los procesos de producción culinaria a partir de las instrucciones recibidas y los protocolos establecidos.

Con el Título que recibirás al finalizar el FP en Hostelería y Turismo (y después de realizar tus Prácticas en Empresas) estarás suficientemente preparado para:

• Realizar preelaboraciones y elaboraciones complejas de panadería, bollería y pastelería
• Conservar preelaboraciones y elaboraciones de panadería, bollería y pastelería, utilizando distintos métodos, tales como refrigeración y envase al vacío
• Realizar las actividades de lavado, planchado y acabado de ropa propia de los establecimientos de alojamiento
• Arreglar prendas de vestir o artículos de hogar, aplicando las técnicas específicas básicas de confección textil
• Ejecutar los procesos básicos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas
• Aplicar técnicas culinarias sencillas para obtener preparaciones culinarias elementales y de múltiples aplicaciones

Después de estudiar el Ciclo Formación Profesional en Hostelería y Turismo y conseguir el Título Oficial, los alumnos que finalizan esta FP pueden ocupar diferentes posiciones en el Mercado Laboral, encontrando trabajo por ejemplo en panaderías y pastelerías trabajando por cuenta ajena en pequeñas, medianas y grandes empresas de este sector productivo. Así mismo, en tiendas especializadas en comidas preparadas y en empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios. 

Algunas posiciones funcionales en las que podrías encontrar trabajo cuando consigas el Título de Formación Profesional en Hostelería y Turismo serán:

1. Auxiliar de almacén
2. Auxiliar de venta
3. Operador de máquinas lavadoras y secadoras de prendas
4. Operador de máquinas y equipos de planchado de prendas
5. Auxiliar o ayudante de barman
6. Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas

En algunos IES e Institutos de los que se reflejan en el listado, es posible realizar el Ciclo de FP en Hostelería y Turismo, estudiando autónomamente sin necesidad de acudir al Centro de Formación.

Esta es una alternativa muy interesante para algún perfil de alumno: por ejemplo aquellos que están trabajando pero necesitan estudiar un Ciclo Formativo de FP Básica para conseguir un Título que acredite oficialmente su formación y conocimientos. Si te interesa esta oportunidad de estudiar FP en Hostelería y Turismo a Distancia, revisa la lista de todos los IES que ofrecemos y contáctales directamente para que te informen. Si deseas que te contacten con más Información, puedes también rellenar el formulario y un especialista en Formación a Distancia se pondrá en contacto contigo.

En todo caso, nosotros te aconsejamos estudiar cualquier Curso de FP Básica: las estadísticas del Ministerio de Educación indican que la Formación ayuda a conseguir trabajo. Por eso la demanda de acceso a la FP Básica está aumentando, especialmente en el caso de este Curso de FP en Hostelería y Turismo. Los Titulados en FP Básica tienen mejores tasas de inserción laboral incluso que los estudiantes con Título Universitario. Y según el Gobierno, la tendencia del mercado es a valorar cada día más la Formación Profesional debido al interés de las empresas en contratar estudiantes bien formados para aumentar su competitividad.

El Temario que vas a estudiar y aprender en este Curso de FP en Hostelería y Turismo que comprende las titulaciones de Actividades de Panadería y Pastelería, Alojamiento y Lavandería y Cocina y Restauración, se estructura según las siguientes Asignaturas:

1. Procesos básicos de panadería
2. Procesos básicos de pastelería
3. Dispensación en panadería y pastelería
4. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria
5. Atención al cliente
6. Ciencias aplicadas I
7. Ciencias aplicadas II
8. Comunicación y sociedad I
9. Comunicación y sociedad II
10. Formación en centros de trabajo

1. Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento
2. Materiales y productos textiles
3. Lavado y secado de ropa
4. Planchado y embolsado de ropa
5. Lavandería y mantenimiento de lencería en el alojamiento
6. Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
7. Atención al cliente
8. Ciencias aplicadas I
9. Ciencias aplicadas II
10. Comunicación y sociedad I
11. Comunicación y sociedad II
12. Formación en centros de trabajo

1. Técnicas elementales de preelaboración
2. Procesos básicos de producción culinaria
3. Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
4. Técnicas elementales de servicio
5. Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas
6. Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering
7. Atención al cliente
8. Ciencias aplicadas I
9. Ciencias aplicadas II
10. Comunicación y sociedad I
11. Comunicación y sociedad II
12. Formación en centros de trabajo