FP Vitivinicultura

Cuando finalices de estudiar este Curso de FP de Grado Superior en Vitivinicultura, tendrás los conocimientos necesarios para organizar, programar y supervisar la producción en la industria Vitivinicultura controlando la producción y las operaciones de elaboración, estabilización y envasado de vinos y derivados, aplicando los planes de producción, calidad y seguridad alimentaria.

Con el Título que recibirás al finalizar el Grado Superior en Vitivinicultura (y después de realizar tus Prácticas en Empresas) estarás suficientemente preparado para: 

• Programar y controlar la elaboración de destilados, vinagres y otros productos derivados
• Planificar la logística en la empresa vitivinícola, organizando los aprovisionamientos, el almacenamiento y la expedición de las materias primas
•  Comercializar y promocionar los productos 
• Organizar y coordinar el trabajo en equipo
•  Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales
•  Gestionar su carrera profesional analizando las oportunidades de aprendizaje

Después de estudiar el FP de Grado Superior en Vitivinicultura y conseguir el Título Oficial, los alumnos que finalizan esta FP pueden ocupar diferentes posiciones en el Mercado Laboral, encontrando trabajo por ejemplo en elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino, elaboración, crianza y envasada de vino para pequeñas, medianas o grandes industrias.

Algunas posiciones funcionales en las que podrías encontrar trabajo cuando consigas el Título de Técnico Superior en Vitivinicultura:

1. - Encargado de la línea de envasado de destilados, concentrados y vinagres
2. - Encargados de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres
3. - Técnico Vitivinicultura
4. - Encargado de proceso de destilación 
5. - Técnico en análisis sensorial

En algunos IES e Institutos de los que se reflejan en el listado, es posible realizar el Curso de FP Grado Superior a Distancia, estudiando autónomamente sin necesidad de acudir al Centro de Formación.

Esta es una alternativa muy interesante para algún perfil de alumno: por ejemplo aquellos que están trabajando pero necesitan estudiar un Ciclo Formativo de FP para conseguir un Título que acredite oficialmente su formación y conocimientos. Si te interesa esta oportunidad de estudiar Vitivinicultura a Distancia, revisa la lista de todos los IES que ofrecemos y contáctales directamente para que te informen. Si deseas que te contacten con más Información, puedes también rellenar el formulario y un especialista en Formación a Distancia se pondrá en contacto contigo.

En todo caso, nosotros te aconsejamos estudiar cualquier FP Grado Medio ó Superior: las estadísticas del Ministerio de Educación indican que la Formación ayuda a conseguir trabajo. Por eso la demanda de acceso a la FP está aumentando, especialmente en el caso de este Ciclo Formativo de Vitivinicultura. Los Titulados en FP tienen mejores tasas de inserción laboral incluso que los estudiantes con Título Universitario. Y según el Gobierno, la tendencia del mercado es a valorar cada día más la Formación Profesional debido al interés de las empresas en contratar estudiantes bien formados para aumentar su competitividad.

El Temario que vas a estudiar y aprender en este Curso de FP de Grado Superior se estructura según las siguientes Asignaturas:

1. - Viticultura
2. - Vinificaciones.
3. - Procesos bioquímicos
4. - Estabilización, crianza y envasado.
5. - Análisis enológico
6. - Industrias derivadas
7. - Cata y cultura vitivinicultura
8. - Comercialización y logística en la industria alimentaria
9. - Legislación vitivinicultura y seguridad alimentaria
10. - Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria
11. - Proyecto en la industria vitivinicultura
12. - Formación y orientación laboral
13. - Empresa e iniciativa emprendedora
14. - Formación en centros de trabajo

80 horas